甘辛じゃがいも炒め＊ごはん＊ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいもは櫛形に切り、あらかじめレンジで3分程度加熱して柔らかくしておく。
玉ねぎは薄切りに、高野豆腐は水で戻し、絞り薄切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油をしいて、中火で合挽き肉を焼く。大きめに形を残したいので、あまりいじらない。塩コショウをして、ひっくり返す。
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3
肉を脇に寄せて、玉ねぎ、高野豆腐、加熱したじゃがいもを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら☆を混ぜ合わせた合わせ調味料を入れて全体を炒め合わせる。 - 4 汁気がなくなったら、バターを入れて火を止めて、こしょうをお好みの量ふってさっと混ぜる。
- 5 炊きたてのご飯に盛って、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモと合挽き肉の炒めもの丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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