ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 ブロッコリーと卵をゆでる。魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。
-
2
①(ゆで卵は切らずに丸ごとでOK)・マヨネーズ・塩・こしょうを入れ、ゆで卵をつぶすようにして全体を混ぜたらできあがり。
きっかけ
カレーに添えるサラダを作りたかったから。
おいしくなるコツ
ゆで卵は固ゆでにせず、ちょっと半熟くらいが美味しいです。私は沸騰してから7~8分ゆでています。
- レシピID:1730008260
- 公開日:2013/11/21
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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はなまる子♪2015/08/31 17:06こんにちわ(vv) ひんやり涼しい風に秋を感じますね~♪ ブロッコリーもゆで卵もあったので、katokeeさんのサラダに決定です! 美味しくて彩りも可愛い^^*