なすの具たくさんみそ汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
なすは油で炒めて汁に色が移るのを防いで、コクをプラスします。たっぷりの野菜を一緒に入れて、具たくさんの食べるみそ汁にしました♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り、薄切りにする。じゃがいもはいちょう切り、きゃべつはザク切り、しめじは小房に分けておく。
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2
鍋にサラダ油を入れて、中火で切った野菜を炒める。
じゃがいもの表面が透き通ってきたら水を入れて煮立たせる。 - 3 冷凍ほうれん草を入れてひと煮立ちさせたら、弱火にして、味噌を溶き入れて出来上がり☆
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- 料理名
- みそ汁
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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mukmi2013/09/16 19:04
おいしく野菜がたくさん食べられました。
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