☆オクラの豚肉巻☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ６～８本
- 豚薄切り ６～８枚
- 塩・コショウ 少々
- ☆麺つゆ 大１・５
- ☆酒 小１
- ☆S&B本生きざみわさび 小１
- サラダ油 少々
作り方
-
1
オクラは塩を振ってまな板で転がし産毛を取って
上の部分を少し落として
熱湯で軽く茹でる。
-
2
豚肉を広げ、塩・こしょうを振る。
①のオクラを端に置き
斜めに巻いていく。
- 3 ☆を合わせて混ぜておく
-
4
フライパンに油を熱し
②の豚肉の巻終わりを下にして焼き始める。
弱火で端がくっついたら中火の弱めで
転がしながら全体を焼いていく。
-
5
豚肉に火が通ったら
お皿に取り出す。
-
6
フライパンに☆を入れて一煮立ちさせる。
⑤に回しかけ少し置く -
7
味が馴染んだら
半分に切るなど、お好きな大きさに切って盛りつける。
-
8
お好みで、刻みネギや
かつお節をかけても美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- オクラの豚肉巻
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ。