ちまき レシピ・作り方

ちまき
  • 約1時間
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場
発酵系アミノ酸健康調味液「ナチュラルクック」のレシピ

材料(4人分)

  • もち米 3カップ
  • 『雑穀米』 30g
  • 『ナチュラルクック』 小さじ1
  • 豚ばら肉(塊) 300g
  • 干ししいたけ 3枚
  • たけのこ 100g
  • 笹の葉(乾燥) 30枚
  • 【A】
  • こい口しょうゆ 大さじ4
  • 代替糖 大さじ1
  • 紹興酒 大さじ2
  • 『ナチュラルクック』 小さじ1

作り方

  1. 1 もち米と『雑穀米』は洗ってざるにあけ、 A を混ぜる。豚肉は『ナチュラルクック』をスプレーする。たけのこは角切りにし、干ししいたけは水で戻し角切りにする。
  2. 2 1. を混ぜる。
  3. 3 笹の葉に詰め込み、たこ糸で固くしばる。
  4. 4 鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、弱火で3時間ゆでる。

きっかけ

「ナチュラルクック」を使ったデザートのレシピをご紹介します。

  • レシピID:1730007223
  • 公開日:2013/03/12

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理もち米しいたけ
料理名
ちまき
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら
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