お弁当に☆ホタテとブロッコリーの和風炒め☆ レシピ・作り方

お弁当に☆ホタテとブロッコリーの和風炒め☆
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ホタテを切ってサッと火を通すので・・
お弁当作りに簡単です^^
ホタテの風味がいいよ~^m^

材料(1人分)

  • ホタテ 1~2個
  • ブロッコリーの茎 適量
  • 麺つゆ 小1
  • マーガリン 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は茹でて冷凍してたものを使用。
    茹でてない時はラップしてレンジで少しチンして使ってね
    (もちろん茎じゃなくても OKです)
  2. 2 ホタテは火が通りやすいくらいに切る

    フライパンにマーガリンを熱しホタテと茎を炒める
  3. 3 ホタテに火が通ったら
    麺つゆを回し入れ
    火を止め全体に絡める
  4. 4 大きめのホタテを使ったので1個で十分な隙間おかずになったよ^^
    いい香りです♡
  5. 5 ブロッコリーの茎の冷凍保存は・・
    りょうようみささんの
    ID: 1010004209を
    活用させてもらいました♪

きっかけ

隙間おかずで・・

おいしくなるコツ

ホタテは切らずにそのままでもOK。(数を増やしておかずにしてもいいですね) その時はフタをして蒸し焼きに・・

  • レシピID:1730007187
  • 公開日:2013/03/06
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カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
ホタテ・ブロッコリー・茎 麺つゆ・簡単・おかず 炒める・お弁当 和風・おつまみ
料理名
ホタテとブロッコリーの炒め物
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