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お弁当に☆ホタテとブロッコリーの和風炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ホタテ

    1~2個

  • ブロッコリーの茎

    適量

  • 麺つゆ

    小1

  • マーガリン

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に☆ホタテとブロッコリーの和風炒め☆

ホタテを切ってサッと火を通すので・・
お弁当作りに簡単です^^
ホタテの風味がいいよ~^m^

作り方

  • 1

    ブロッコリーの茎は茹でて冷凍してたものを使用。
    茹でてない時はラップしてレンジで少しチンして使ってね
    (もちろん茎じゃなくても OKです)

  • 2

    ホタテは火が通りやすいくらいに切る

    フライパンにマーガリンを熱しホタテと茎を炒める

  • 3

    ホタテに火が通ったら
    麺つゆを回し入れ
    火を止め全体に絡める

  • 4

    大きめのホタテを使ったので1個で十分な隙間おかずになったよ^^
    いい香りです♡

  • 5

    ブロッコリーの茎の冷凍保存は・・
    りょうようみささんの
    ID: 1010004209を
    活用させてもらいました♪

きっかけ

隙間おかずで・・

おいしくなるコツ

ホタテは切らずにそのままでもOK。(数を増やしておかずにしてもいいですね)
その時はフタをして蒸し焼きに・・

レシピID: 1730007187

公開日:2013.03.06

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関連情報

料理名
ホタテとブロッコリーの炒め物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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