めちゃうま～ステーキ丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アメリカン ビーフファミリーカット ３００ｇ
- ↑塩・コショウ 少々
- にんにく（スライス） １片
- ☆玉ねぎ（すりおろし） 大２
- ☆しょうゆ 大３
- ☆砂糖 大２
- ☆みりん・酒 各大１
- ☆にんにく（チューブ） 小１
- ☆生姜（チューブ） 小２
- ☆水 ５０ｃｃ
- オリーブオイル
- ご飯 2人前
- 付け合せ野菜（お好み） 適量
作り方
-
1
アメリカンビーフをステーキ用にカット。
塩・コショウを振る。
にんにくをスライスしておく
-
2
☆を合わせておく
-
3
付け合せの野菜の用意
私はほうれん草のバターソテーとスィート粒コーンにしましたが・・お好みのもので・・ -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスにんにくを香りが出るまで焼きビーフを入れて焼く。
にんにくが焦げそうなら取り出す。
-
5
お皿にご飯を盛りお好みに焼き上げた、ビーフを
斜め切りにしてご飯の上に盛る。 -
6
④のフライパンに②とにんにくを戻し入れて
ひと煮立ちさせて⑤のステーキの上にかける。
野菜を添えて、あれば青ネギのみじん切りをかける。
完成♪
-
7
ステーキはレアが美味しいですが～
お好みでワインを振りかけフタをして焼いてもOK です＾＾
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関連情報
- 関連キーワード
- アメリカンビーフ ステーキ・丼 簡単・主食 ソース（たれ・つゆ）
- 料理名
- ステーキ丼
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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SANKO472014/07/28 22:19
タレがめちゃうま！ですね〜
がっつりメニューに家族も大喜びでした！
このタレまた使わせていただきます！
ごちそうさま(^o^)
レシピへのコメント
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ボリューム満点の丼に仕上げました☆
このソース他のお肉の料理にも万能です♪