ぷりぷりして美味しい生椎茸の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生しいたけ ８枚
- 出し汁 ２カップ
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ３
作り方
-
1
生しいたけの汚れやほこりをふき取り、軸を切り落とす
- 2 かさの中心に左右から切り込みを入れて切り取り、十字にする
- 3 平鍋に出し汁、砂糖、みりんを煮立て生しいたけを入れて一煮立ちさせる
- 4 醤油を加えて弱火にして煮汁がなくなるまで煮る
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 生しいたけの甘辛煮
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ぷりぷりしてておいしかったです