わかめ と はんぺん の モロヘイヤ入り、お吸い物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
わかめは、洗って、
水で戻して、
1センチぐらいに切ります。 -
2
はんぺんは、
小さく、さいの目に切ります。
大葉はみじんぎりにしておきます。 - 3 鍋に水を入れ、顆粒ダシとダシ昆布を入れて煮立てます。
-
4
塩と、醤油を入れたら、
モロヘイヤ、はんぺん、
わかめを順に入れ、
ひと煮立ちしたら、味を確認してから、火を止めて、器に盛ります。 - 5 器によそってから、大葉のみじん切りを、乗せます。
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栄養価も香りも美味しいです♪