チーズ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 6センチ位
- コンソメ 小１/3
- 酒 大１
- とろけるチーズ 2枚
- バター 適量
- 黒コショウ 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
大根を半分に切り皮を剥く。各4等分に切る。
ラップをかぶせ電子レンジで約1分～1分半チンする。 - 2 フライパンにバターをひき大根を投入し両面焼き色をつけて酒を入れる。大根を４つずつ合体させコンソメを大根の上にふりかけ蒸し焼きする
- 3 中まで火が通ったら塩を少々ふり、チーズをのせて蓋をする。
- 4 チーズが溶けたらフライ返しで４つまとめてそーっとお皿に盛りつけ黒コショウを振って完成★
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- チーズ大根
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