フライパンで手間いらずちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方

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qoochan111
冷蔵庫の残り野菜を使えます。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鮭（食べ易い大きさに切る）
４切れ
白菜（３～４ｃｍ幅に切る）
１/８個
もやし
１袋
しめじ（小房にわける）
１袋
アスパラガス（３等分する）
１束
にんにく（薄切り）
２片
みそ、みりん、鮭
各大さじ２
赤唐辛子（小口切り）
１本
バター
２０ｇ
水菜（３～４ｃｍ幅に切る）
２株
人参（薄切り）
４ｃｍ

作り方

  1. 1
    フライパンにクッキングシートを敷き、野菜と鮭を敷き詰め、にんにく、赤唐辛子を散らし、混ぜ合わせた調味料をかけ、蓋をせずに中火で煮る。食べる前にバターをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋をしない方が、葉野菜の緑がキレイなまま煮ることができます。あと、煮すぎないこと。

きっかけ

野菜をたくさん食べたくて。

公開日：2012/07/24
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭と野菜ちゃんちゃん焼き風

このレシピを作ったユーザ

qoochan111 作ってみて、美味しいと好評だったレシピのみを紹介しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/19 14:22
野菜たっぷり、おいしくいただきました(*^o^*)
®️en®️in
お野菜たっぷりで温まって体にも良さそうです。参考にして頂きありがとうございました。

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