なすの甘辛はさみ揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、みじん切りにしてルクエなどの耐熱容器に入れてレンジで約１分。
- 2 １とひき肉を混ぜて○の調味料を入れて下味を付ける。粘り気が出るまで手で混ぜる。
- 3 茄子は、幅１ｃｍの斜め切りに。（丸でも！）水にさらして水気を切る。キチンペーパーできっちりと。
- 4 片栗粉をまぶす。２を挟む。
- 5 油で揚げる。その間に、付けダレを煮立たせる。
- 6 付けダレに浸して、完成！！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- はさみ揚げ
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