疲れ回復に一番の食材、カジキマグロを野菜と美味しく レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カジキまぐろ、醤油、酒で、下味を付けておく
-
2
たまねぎ、櫛切り。
人参千切り。
シメジ乱切りにする。
フライパンにオリーブオイルに生姜と、にんにくを入れ火を付けて香りをだし。 - 3 カジキまぐろを入れ両面や黄色を付け、酒を入れて、蓋をして焼くをして。
-
4
野菜を炒める。
塩、コショウ、水、コンソメ、を煮立ったら、水時片栗粉をいれる。 -
5
皿に取った、カジキまぐろの上から野菜あんを、掛け、
茹でた、青菜を乗せ出来上がり。
きっかけ
魚料理にへ変化を付けたいと思、野菜と組み合わせました。
おいしくなるコツ
カジキまぐろ上がり際に、少し、マーガリンかバターを入れると風味が増します。
- レシピID:1730005116
- 公開日:2012/04/25
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません