鶏むね肉で簡単鶏ハム♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 砂糖 小２
- 塩 小２
作り方
-
1
むね肉に砂糖をすり込む。
続いて塩もすり込む。
ジップロックに空気を抜くようにして入れる。
冷蔵庫で１日置く。 -
2
２日目～
むね肉を取りだし、水につけ流水で塩を抜く（１０分程度）
たっぷりのお湯を沸かす。
むね肉が出てこないくらい
たっぷりにしてね！ -
3
沸騰した中に、②のむね肉を
入れて弱火で１３～１４分茹でる。
そのまま冷ます。 -
4
冷めたら、スライスして
お好み野菜を添えて♪
柚子ごしょう＋マヨネーズ・
ねり梅（チューブ）で食べても美味しいです♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ハム
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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