こんにゃく入り切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を作っておく。
   切り干し大根は、お湯を入れて5分程置く。にんじんは斜めに切り、千切りに。こんにゃくも同じくらいの大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れて、切り干し大根とにんじんを炒める。にんじんが少ししんなりしたらこんにゃくも入れて軽く炒める。

3. 3

   2に、○の材料を全部入れる。

4. 4

   沸騰してきたら、キッチンペーパーで落し蓋をして、中火よりの弱火で約12分煮て完成！