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こんにゃく入り切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こんにゃく入り切り干し大根の煮物

フライパンであっという間に出来ちゃう切り干し大根の煮物です!

作り方

  • 1

    だし汁を作っておく。
    切り干し大根は、お湯を入れて5分程置く。にんじんは斜めに切り、千切りに。こんにゃくも同じくらいの大きさに切る。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れて、切り干し大根とにんじんを炒める。にんじんが少ししんなりしたらこんにゃくも入れて軽く炒める。

  • 3

    2に、○の材料を全部入れる。

  • 4

    沸騰してきたら、キッチンペーパーで落し蓋をして、中火よりの弱火で約12分煮て完成!

きっかけ

油揚げを使わずにコンニャクを入れて、よりヘルシーな煮物にしようと考えたレシピ!

おいしくなるコツ

しいたけを入れるのもおすすめ!

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 板こんにゃく

レシピID: 1730004468

公開日:2012.02.25

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.09.27

    美味しかったです
    こんにゃくよいですね〜!!

    つくったよレポート嬉しいです^^ありがとう!!

    お返事を見る

  • 2013.04.27

    こんにゃく入りはヘルシーでいいですね!おいしかったです!レシピありがとうございますm(_ _)m

    「つくったよ」レポート嬉しいです^^
    ありがとう~!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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