おいしいよ♡牛すじ肉と大根の煮物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 ２０cm
- すじ肉 ２００g
- ☆しょう油 大３
- ☆みりん・酒 各大１
- ☆砂糖 大２
作り方
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1
大根の皮をむき、お好きな大きさに切る。
柔らかくなるまで茹でる。
すじ肉も適当に切って茹でる。ザルにあげて、水で洗い流す（アクを取りのぞくため）
-
2
フライパンに☆を入れて沸騰したらすじ肉を入れてフタをして煮る。
中火で６～７分、しっかり味が付くように。 -
3
②に分量外の水（１００ｃｃ）入れて沸騰したら、大根を入れフタをして煮こむ。
-
4
煮こむ時に水気がなくなったら水を追加する。
汁の味が薄くなったら、しょう油・みりん等、追加して下さい。 -
5
大根に味がついたら・・
できあがり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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甘辛い味付けも美味しいんですよ＾＾