お鍋で炊くと美味しい♪干し貝柱と舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 干し貝柱は水2カップに一晩浸し、戻す。
-
2
白米ともち米は水で洗い、ざるにあげておく。
舞茸はさいて、塩茹でした枝豆は鞘から出しておく。 -
3
貝柱の汁、しょうゆ、酒が米と同量になるように調節する。
鍋に米、同量の汁、貝柱、舞茸を入れ、ふたをして煮立たせる。 -
4
弱火しにて8分、火を止めて蒸らすのに10分。
その間ふたを開けないこと。 - 5 ざっくり混ぜて、枝豆、味が薄いようなら塩を足して出来上がり☆
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- 料理名
- 炊き込みご飯
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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