れんこんの唐揚げレシピ・作り方

Name: れんこんの唐揚げ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: れんこん １０ｃｍ; ○しょうゆ 大１; ○酒 大１; ○砂糖 小１; ○塩・こしょう 各少々; ○しょうが（すりおろし） 少々; ○にんにく（すりおろし） 少々; 片栗粉 適量

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約15分
300円前後

ta8316

れんこんの食感がいいんです＾＾
おかずにもおつまみにも！

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

れんこん: １０ｃｍ

○しょうゆ: 大１

○酒: 大１

○砂糖: 小１

○塩・こしょう: 各少々

○しょうが（すりおろし）: 少々

○にんにく（すりおろし）: 少々

片栗粉: 適量

作り方

1

れんこんを５ｃｍに切り、縦に切って、水にさらしておく。
2

ボウルに○を合わせて、よく水を切った①を入れ、10分くらい味をつける。
3

②のれんこん汁気を切って、ビニールに入れ、片栗粉を加え振りながら、れんこんに軽くまぶす。
4

170度の油できつね色になるまで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

れんこんの長さはお好みで切って下さい。

きっかけ

レンコンがあったので＾＾；

公開日：2011/07/02

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ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡