れんこんの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん １０ｃｍ
- ○しょうゆ 大１
- ○酒 大１
- ○砂糖 小１
- ○塩・こしょう 各少々
- ○しょうが（すりおろし） 少々
- ○にんにく（すりおろし） 少々
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 れんこんを５ｃｍに切り、縦に切って、水にさらしておく。
- 2 ボウルに○を合わせて、よく水を切った①を入れ、10分くらい味をつける。
-
3
②のれんこん汁気を切って、ビニールに入れ、片栗粉を加え振りながら、れんこんに軽くまぶす。
- 4 170度の油できつね色になるまで揚げる。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの唐揚げ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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つくったよレポート（1件）
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はなまる子♪2012/11/02 13:36
さくさくレンコン、カリッと揚がって美味しかった～♪ 世の中不景気なので、先の見通しがいいように・・輪切りでから揚げしましたよ（笑） ご馳走さま＾＾*
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おかずにも おつまみにも！