ホクとろっ~山芋の甘辛煮★ レシピ・作り方

ホクとろっ~山芋の甘辛煮★
  • 約10分
  • 100円以下
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外はトロッ、中はホクッ・・美味しいです!

材料(3人分)

  • 山芋 20cm
  • サラダ油 大2
  • ★しょう油 大2
  • ★みりん 大2
  • バター(マーガリン) 大1
  • 粗挽きにんにく 少々
  • 青ネギ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1 山芋を1cmくらいの厚みに切る。
  2. 2 フライパンに油を入れ、山芋を重ならないように並べ、両面をこんがり焼く。
  3. 3 ②にバターを加え、合わせた★をいれ、全体に絡ませる。
    粗挽きにんにくを振り、軽く混ぜて出来上がり。
    お皿に盛って、ネギをかける。

きっかけ

家族の好きな山芋を使って~何かないかな・・って思いながら。

おいしくなるコツ

しょう油 みりんを入れてからは手早く!

  • レシピID:1730001815
  • 公開日:2011/06/02
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カテゴリ
大和芋
関連キーワード
山芋 おかず つまみ 簡単
料理名
山芋の甘辛煮
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つくったよレポート(1件)

  • ぽむ☆
    ぽむ☆
    2019/12/04 17:50
    ホクとろっ~山芋の甘辛煮★
    にんにくのかわりに生姜を使いました!
    美味しかったです(^^)

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