お弁当に☆簡単チキンナゲット レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
mcmasky
余った茹で鶏を使って、お弁当にピッタリのチキンナゲットを作りました。マヨ＆ケチャップでそのまま食べても美味☆マスタードがピリッと味を引き締めてくれます。
材料（1人分）
- 茹で鶏（ID:1730001727） 2～3切れ
- パン粉 大さじ1
- 溶き卵 少々
- (A)マヨネーズ、トマトケチャップ 各大さじ1/2
- (A)マスタード、塩・コショウ 各少々
- 片栗粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1～2
作り方
- 1 前の晩に、「ほんのりコンソメ風味の茹で鶏（レシピID:1730001727）を作り、２～3切れとっておく。
- 2 茹で鶏をざく切りにし、包丁の背でたたいてまとめる。ボウルに入れ、パン粉、溶き卵、(A)を加えてスプーンで混ぜる。
- 3 (2)の肉ダネに片栗粉をまんべんなくまぶし、2～3等分にして、ラップで包みギュッと握って成型する。
-
4
フライパンに隅を折り上げた「フライパン用アルミシート」を敷き、油をなじませる。(3)を入れ、中火で両面こんがり焼く。
- 5 冷めてから、彩り野菜とともにお弁当に詰めたら、「チキンナゲット弁当」の出来上がり☆
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- 料理名
- チキンナゲット
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