お豆腐のあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
とうふは水切りをしておく
いんげんはさっとゆでて、冷水にさらして斜め切りにする。かにかまは小口切りにする。しいたけは薄切りにする。 - 2 １のとうふをボールに入れてスプーンで崩し、１の材料と良く混ぜる。片栗粉、塩、しょうが汁を加え、さらに混ぜる。
- 3 ２を４等分してラップにくるみ、耐熱皿に入れて加熱する。
- 4 小さい鍋に麺つゆ、水、醤油、みりんを加えて加熱し、溶き片栗粉でとろみをつけておく。
- 5 ３をラップから出し、器に入れて４をかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐料理
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
しろくろだいすき2011/03/12 15:14
とっても簡単にできました！！ふんわりした食感で美味しかったです！ごちそうさまでした！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
