低脂肪高たんぱく!!あっさり砂肝のしょうが煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 *砂肝の下処理をする→コブのような部分に包丁を入れて薄皮を取り除いて、お酒をふりかけておく。
- 2 *小ぶりなお鍋にだし汁とお酒を入れて、火をつけ、ぐつぐつし出したら、砂肝とおろししょうがを入れて、中火弱で蓋をする。
-
3
*7分蒸し煮にしたら、薄口醤油を加えて3分。
*器に盛り付けて、せん切りしょうがを添えてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- トリレバーのしょうが煮
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お酒のお供にと思って作ったのに
子供に人気でしたw