ベーシックな大根サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を千六本に切り、ボウル等の容器に入れた後、塩をふって軽く混ぜ放置。
大根から水分が出てくれば数度上下を返す様に掻き混ぜる。 - 2 大根から水分が出てシナッ！としてきたら、塩抜きを兼ねてボウルに水を入れてさっと混ぜた後、ザルにあける。
-
3
大根を手で搾り水分を抜いた後、ボウルに戻す。
ツナ缶はオイル漬けでも水煮缶でも軽く絞ってオイルor水分を抜き、ボウルに投入。 -
4
ボウルの中身にぽん酢醤油を加えてざっくり混ぜる。
マヨネーズを加え再度混ぜて味を行き渡らせ、胡椒で味を引き締めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根サラダ
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つくったよレポート（3件）
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かあっき2011/01/29 23:25
美味しい！ 次はレモンと砂糖で作ってみたいと思います。 -
komachi-342010/12/24 18:15
八百屋さんにもらった貝割れ大根も入れてみました。
簡単で美味しかったです☆ -
beat772010/11/09 19:46
手軽に作れて美味しいレシピをありがとうございました。
レシピへのコメント
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煮物やおでんでも良いのでしょうけど、面倒ですし（笑）