はんぺんとれんこんのはさみ照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- はんぺん 大１枚
- れんこん １節
- 片栗粉 大さじ１
- ごま 適量
- ■ タレ
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
作り方
-
1
れんこんは３ｍｍくらいの薄切りにし、酢水につけておく。
タレを混ぜ合わせておく。
-
2
はんぺんは袋のまま手で潰し、ボールに移してその中に片栗粉を入れて手で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
-
3
水気を切ったれんこんに片栗粉（分量外）をまぶし、２をれんこんとれんこんの間にはさむ。
-
4
フライパンに油をひき中火で焼いていく。焦げ目がつきそうになったら、タレを回し入れ絡んだら火を止めごまをふりかけて完成。
-
5
もし、れんこんが残ってしまったら、はんぺん無しで一緒に調理してもらっても◎。
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- カテゴリ
- れんこん
yycafe
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じゅじゅじゅんちゃん2022/12/11 16:45
めっちゃ美味しかったです。リピ確定です！ -
funnyjinjin2022/11/30 21:06
はんぺんたくさん挟みました^ ^
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです＾＾
素敵なレシピありがとうございます！ -
chat noir2022/01/16 21:32
美味しかったです。
ごちそうさまでした(o^^o) -
ひまたん♡2022/01/15 10:59
材料も少なく、とても簡単に美味しくできました！
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