ゴーヤの種とワタの簡単下処理 レシピ・作り方
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夏はぜ
ゴーヤのワタを使いたい時、種が邪魔。種とワタを一緒に外してしまうと、ワタから種を取り出すのが大変。二つ割りしたら、始めに種だけを取り出します。
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
作り方
-
1
ゴーヤの中心を縦に割ります。
-
2
種をつまみ出します。
手でも良いですが、ピンセットを使っても取り出しやすいです。
見えない部分に、取り忘れが無いか、指で触って感触で確かめます。
-
3
ワタをスプーンなどでこそげ取ります。
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- ゴーヤ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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