銅鍋てふてふで作る 夏バテ防止 ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取る。

   

2. 2 ゴーヤを薄切りにする。

   

3. 3 にんじんを細切りにする。

   

4. 4 てふてふに、油を熱し、豚こま肉、塩胡椒を入れ炒める。

   

5. 5 豚肉の色が変わってきたらゴーヤ、人参を入れ、全体に火が通るまで炒める。

   

6. 6 調味料[A]を入れさっと炒める。

   

7. 7 豆腐をちぎりながら入れ全体を混ぜ合わせる。

   

8. 8 溶き卵を入れ、2分ほど加熱します。

   

9. 9 全体をさっと混ぜます。

   

10. 10 器に盛り付けて完成❗

    

11. 11 ゴーヤチャンプルー レシピ動画はこちら
    https://www.instagram.com/p/C86kX67vc5y/

    

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