銅鍋てふてふで作る　豚バラ肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米はあらかじめ1時間浸水させておく。
2. 2 生姜を千切りにする。

   

3. 3 2cm幅に切った豚肉をキッチンバッグに入れる。

   

4. 4 調味料[A]を揉み込み、30分漬ける。

   

5. 5 熱した鍋に豚肉を入れ、豚肉の両面に焼き目をつける。

   

6. 6 銅鍋てふてふに浸水させたお米と豚肉の漬け汁、水、生姜を入れ軽く混ぜる。

   

7. 7 焼き目をつけた豚バラ肉をのせ中火にかける。

   

8. 8 沸騰したらフタをして極弱火で15分加熱する。

   

9. 9 火を止め10分蒸らします。

   

10. 10 きざみねぎを散らし、器に盛り付けて完成❗

    

11. 11 銅鍋てふてふで作る　豚バラ炊き込みご飯 レシピ動画はこちら
    
    https://x.gd/z1xM5

    

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