サラダ油で作る☆ココアマーマレードマフィン レシピ・作り方

サラダ油で作る☆ココアマーマレードマフィン
  • 約30分
  • 100円以下
またたび☆
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バター不使用、サラダ油を使って作るマフィンです。

材料(6人分)

  • ☆薄力粉 180g
  • ☆ベーキングパウダー 6g
  • ☆砂糖 50g
  • ☆ココアパウダー 10g
  • 1個
  • 豆乳 卵と合わせて160gになる量
  • サラダ油 50g
  • マーマレード 大さじ3

作り方

  1. 1 ☆をボウルにふるい合わせる。
  2. 2 別のボウルに卵を溶きほぐし、豆乳を加え、合わせて160gにする。
  3. 3 1に2を加えて泡だて器で混ぜる。
  4. 4 サラダ油を2回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るように混ぜる。
  5. 5 マーマレードを少量(上にのせる用)残して混ぜ合わせる。
  6. 6 オーブンを180℃に予熱し、マフィン型にアルミカップをセットして5を流し入れる。
  7. 7 残しておいたにマーマレードをのせて、予熱完了した180℃のオーブンで20分焼く。

きっかけ

サラダ油でマフィンを焼きたくて。

  • レシピID:1720066634
  • 公開日:2024/02/19
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カテゴリ
マフィンココア
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