銅鍋てふてふで作る 短時間で味しみ おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ちくわは斜めに2等分にしておく。
   大根は3cm幅の輪切りにします。

   

2. 2 隠し包丁と面取りをします。

   

3. 3 人参を輪切りにし型を使い飾り切りします。

   

4. 4 こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れ、半分に切り、さらに斜め半分に切ります。

   

5. 5 鍋に大根がかぶる程度の水を入れ、15分程下茹でします。

   

6. 6 さつま揚げとこんにゃくをザルに入れ、熱湯を回しかけ、お湯を切ります。

   

7. 7 銅鍋てふてふに水を入れて中火で加熱します。
   沸騰したら水以外の調味料［A］を入れます。

   

8. 8 再度沸騰したら具材を入れ中火で煮込みます。

   

9. 9 沸騰したら弱火にして15分程煮込みます。

   

10. 10 味が染み込んだら完成です。

    

11. 11 【銅鍋てふてふ】 短時間で味しみ おでん
    https://instagram.com/p/CzlOodXywmV/
    リンクをコピーして検索窓にペースト！
    インスタでレシピ動画を確認