ゴーヤとちくわのポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦にニ等分にしてスプーンでワタと種を取り除く。
極薄切りにして塩をふって揉み込み、5分おく。 -
2
お湯(分量外)を沸かして1を加える。
再沸騰したらザルにあける。
冷水でさっと洗って、粗熱がとれたら手で絞って水気を切る。 - 3 ちくわは縦に二等分したものを、斜め薄切りにする。
-
4
ボウルに☆を合わせてよく混ぜる。
2と3を加えてしっかり和える。
完成。
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