【簡単！絶品！】タルタルソース　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 水の入った鍋に卵（2個）を入れて強火で火をつけ、沸騰したら弱火にして13分間茹でます

   

2. 2 玉ねぎ（1/2個）を繊維に沿って均等に切ります

   

3. 3 玉ねぎをざるに移し、水にさらします

   

4. 4 ピクルス（50g）のヘタを切り、ピクルスを玉ねぎと同じ大きさに切ります

   

5. 5 卵が茹であがったら、火を止め、お湯を捨てます

   

6. 6 鍋を振って卵の殻を割ります

   

7. 7 卵を冷水に入れてしばらく待ち、熱が取れたら殻をむきます

   

8. 8 玉ねぎを水から取り出します

   

9. 9 卵を均等の大きさに切り、塩ひとつまみ(1g)を入れます

   

10. 10 玉ねぎを入れてから塩ひとつまみ(1g)を入れ、よく混ぜます

    

11. 11 ピクルスを入れます

    

12. 12 ケッパー（大さじ2）を入れてよく混ぜます

    

13. 13 マヨネーズ（200g）を入れ、よく混ぜます

    

14. 14 塩ひとつまみ(1g)を入れてよく混ぜます

    

15. 15 盛り付けましょう

    

16. 16 お好みでパセリをふったら完成です