鍋で作る温泉卵と納豆オクラのどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはガクをむく。
2. 2 鍋に湯を沸かし、オクラを1分半ゆでて取り出す。
3. 3 鍋に残った湯を再び加熱して、鍋底に気泡が出てきたら火を止め、卵をそっと入れて蓋をする。
   10分そのまま放置する。
   ※常温の卵を使用して下さい。
4. 4 10分待つ間にオクラを小口切りにし、納豆と納豆付属のタレと合わせてよく混ぜる。
5. 5 3の卵を氷水に取る。
6. 6 丼にご飯を盛り、4を盛り、真ん中に5の卵を割り入れる。
7. 7 温泉卵に醤油をかけて召し上がって下さい。