野菜たっぷり！茄子と肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は半分に切り、1センチくらいの斜め切りにし、水にさらす。
他の野菜や、豚肉も食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて火を入れる。
豚肉を投入、少し火が通ったくらいで人参を投入し炒める。 -
3
他の野菜を入れ、少し炒めたら
調味料を入れて炒める。 - 4 皿に盛って出来上がり！
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