一人分簡単うまい！かすうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 油かすは5mm幅くらいに薄切りにしておきます。
   余ったものは冷凍保存で、次回からさらに時短できます。

   

2. 2 ゆずは千切りにしておきます。
   乾燥タイプでもOK。

   

3. 3 水にだしの素と油かすを入れて沸騰させます。
   沸騰したら1分ほど煮ます。

   

4. 4 昆布つゆと薄口しょうゆを鍋に追加します。

   

5. 5 うどんと柚子を鍋に追加します。
   冷凍うどんがコシがあっておいしいです。

   

6. 6 2分ほど煮込んだら完成です。

   

7. 7 お好みで、ネギやホウレン草、かまぼこを追加するとさらにおいしくなります。