【ペッパーランチ風】ペッパーライス　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 タレを作っていきます
   器にしょうゆ（大さじ3）と、酒（大さじ2）を入れます

   

2. 2 にんにく（1片）の皮をむいて芽を取り、スライスします

   

3. 3 黒コショウ（5粒）を鍋の裏側など、硬い部分で潰していきます

   

4. 4 フライパンを強火で火をつけサラダ油大さじ1杯を入れ、焦げやすいので温度が低いうちに、にんにくを入れます

   

5. 5 にんにくが温まってきたら中火にし、にんにくがカリカリになったら、フライパンの周りに寄せておきます

   

6. 6 真ん中にご飯（200ｇ）を置き、牛細切れ肉（100ｇ）を周りに入れ、ご飯の上に、冷凍ミックスベジタブル（100ｇ）を乗せます

   

7. 7 最初に作ったタレを入れていきます

   

8. 8 5 Star Gourmet TSUJI ステーキソース（小さじ1）を使うとより美味しくなります

   

9. 9 バター（大さじ1）を入れます

   

10. 10 黒コショウを入れ、全体を混ぜていきます
    （味見をして、お好みでタレを追加してもOK）

    

11. 11 牛肉に火が通ったら完成です