クリスマスにも♪レンチン簡単蒸し塩鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中 250g
- ◎粗塩、昆布茶 各小さじ1/2
- 料理酒 大さじ1
- 黒胡椒 少々
- レタス類、ミニトマト 少々(あれば)
作り方
-
1
ポリ袋に手羽中と◎を合わせてよく揉み込む。
冷蔵庫で1〜2日程度寝かせる。
-
2
冷蔵庫から取り出して常温に戻しておく。
平皿に重ならないように並べる。
料理酒を回しかける。
-
3
ふんわりラップをして電子レンジで600W3分加熱。
加熱後そのままレンジ庫内に10分ほど入れたままにしておく。 -
4
皿にレタスやトマトをのせ、3を盛り付ける。
黒胡椒を挽いて完成。
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揚げ物はめんどくさい時に。