砂肝＆キムチ バター炒め! レシピ・作り方
材料（3人分）
- 砂肝 250g
- 白菜キムチ 50g
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- ニンニク 1片
- バター 5g
作り方
-
1
砂肝は赤線部分で2つに切り分ける。
-
2
写真のように縦に3箇所切り込みを入れる。
銀皮は取らない。
（気になる方は取り除いて下さい）
- 3 砂肝にコンソメをまぶし良く揉み込む。
-
4
フライパンにバターとみじん切りにしたニンニクを入れ火を点ける。
弱火で香りがたつまで炒めたら3を投入し中火にして炒めていく。 -
5
中までしっかり火が通ったらキムチを加えてさっと炒める。
完成。
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宅飲みにもいかがでしょう(＾3＾♪