野菜たくさん！チリコンカン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、セロリをみじん切り、又はフードプロセッサーで細かくします。
- 2 ニンニクは、4分割に切り、潰します。
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3
鍋にオリーブオイル、ニンニク、クミンシードを入れ弱火で香りをオイルにうつします。
- 4 豚ひき肉を3の鍋に入れ、炒め、色が変われば1の野菜を加え10秒ほど炒めます。
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5
大豆と●の調味料を全て入れます。
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6
蓋をして10〜15分程中火で煮込めば出来上がりです♪
お好みで、パセリや粉チーズをかけても美味しいです。
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7
トマトピューレは、こちらを使用しています。濃縮なため、100ccでトマトの風味が楽しめます。
トマト缶利用時は200cc使うと美味しいです♪
トマト1個をざく切りして入れても♪
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