牛肉たまねぎハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉 細切れ 150g
- 玉ねぎ みじん切り 75g
- ＊砂糖 小さじ1
- ＊塩コショウ 少々
- ＊ナツメグ 少々
- ＊片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎのみじん切りはレンジで1分加熱し、冷ましておく。牛肉は包丁で細かくきざみ、ボウルに入れておく。
- 2 1のボウルに＊を入れてしっかりかき混ぜ、さらに1の玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。ハンバーグに成型する。
-
3
テフロンのフライパンを温めハンバーグの両面を焼く。
アルミホイルに乗せ、魚焼きグリルに移し、両面焼きで3分ほど焼く。
お皿に盛りつける。
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