ご飯が進む！ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくを水洗いして、ひと口大に手でちぎるか、スプーンで切る
- 2 沸騰したお湯に切ったこんにゃくを入れて、下茹でする
- 3 茹で終わったらザルに入れて水を切る
- 4 臭みを飛ばすため、お湯を捨てた鍋の中に再びこんにゃくを入れて1分ほどから煎りする
- 5 から炒りしたら、醤油、キビ砂糖、みりん、ごま油を入れて汁気が少なくなるまで炒める
- 6 最後に火を弱めて、一味唐辛子と鰹節をふりかけ、しっかり絡ませたら完成
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ぱんこ２２１2021/07/19 03:59
美味しかったです、ごちそうさまでした
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