薄力粉でサクサク☆春の香り♪筍の天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゆで筍 小1本
- ☆薄力粉 40g
- ☆冷水 50ml
- ☆マヨネーズ 6g
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ゆで筍は、穂先と根元に分け、根元は、1cm厚さの半月切りにし、穂先は縦6等分に切る。
- 2 ボウルに☆を入れて混ぜ、1を入れて衣を絡める。
-
3
180℃の揚げ油で2を揚げる。
菜箸で触って、衣がからりと揚がっていればできあがり。
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