豚肉と新じゃが&新玉ねぎのハリッサ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚肉細切れ 200g
- 塩コショウ 少々
- 新玉ねぎ スライス 1個
- 新じゃが 乱切り 2個分
- オリーブ油 小さじ2
- トマト 乱切り 1個
- *ハリッサソース 小さじ1
- *砂糖 小さじ1
- *オイスターソース 小さじ1
- *淡口しょうゆ 小さじ1
- *白ワイン 大さじ1
作り方
- 1 豚肉に塩コショウで味をつけ、オリーブオイルを広げたフライパンで炒める。電子レンジで2分加熱した新じゃがと新玉ねぎを加え更に炒める。
- 2 1にトマトを加え潰すように炒め、*を加える。全体に水分が出てくるので、煮詰めるように数分加熱し仕上げる。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません