体にうれしい♪ 旨辛トマトラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
〈肉味噌を作る。〉
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、ひき肉を中火で炒める。
火が通ったらその他の♫の調味料を入れて混ぜる。 -
2
〈トッピング〉
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ中火で熱し、細長く切ったナスとウインナーを焼く。
水菜は5cm幅に切る。 -
3
〈トマトスープを作る。〉
鍋に水を入れ中火で沸騰させ、その他の☆を入れてよく混ぜる。(※ホットガラムマサラは結構辛いのでお好みで量を調整して下さい。) - 4 別の鍋に分量外の水を入れて熱し、生麺を中火で5分程茹でたらお椀に盛る。
- 5 4に3のスープを注ぎ、ピザ用チーズ、肉味噌、ウインナー、水菜、ナスをトッピングしたら完成!
きっかけ
お店で食べたトマトラーメンの味を想像しながら作ってみました。
おいしくなるコツ
◎トマトジュースは濃いリコピンのものにすると体にも嬉しく、調味料に負けない美味しいスープになります!
- レシピID:1720056800
- 公開日:2021/01/25
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