めんつゆで簡単♪さっぱり☆白菜もつ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚もつ 200g
- 白菜 6枚
- ☆水 350ml
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆酒 小さじ2
- チリパウダー(七味唐辛子でもOK) 少々
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚もつを入れて、沸騰してから5分茹で、ざるにあげる。
- 2 1を水洗いして、取り除ける余分な脂は取り除く。
- 3 白菜は、ざく切りにする。
- 4 鍋に☆と2、3を入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして、30分ほど煮込む。
- 5 具材が軟らかくなり味が染みるまで煮たら、火を止めて器に盛り、チリパウダーをふって頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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ぱんこ２２１2022/12/19 05:36
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