クリーミー☆豆乳さつまいもプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸したさつまいもを使います。

   

2. 2 蒸したさつまいもは皮を除いて５cm角ほどの大きさに切る。

   

3. 3 ゼラチンは水に振りかけてふやかしておく。
4. 4 ミキサーに２と無調整豆乳１５０mlを入れて撹拌する。

   

5. 5 鍋に無調整豆乳１５０mlと砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。
   フツフツしてきたらふやかしたゼラチンを加えて溶けるまでよく混ぜる。

   

6. 6 ５を４に注ぎ入れ、再びミキサーで撹拌する。

   

7. 7 プリン型または器に注ぎ入れて冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。