絶品☆干し貝柱のだしが美味しい☆栗入り炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
★を合わせて、一晩（8時間以上）かけて、干し貝柱を戻しておく。
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2
栗はボウルに入れて熱湯を注ぎ30分おく。（皮がむきやすくなります）
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3
栗に包丁で切り込みを入れて鬼皮をむき、渋皮も包丁でむく。
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4
栗は大きければ半分に切る。
- 5 しめじは小房に分ける。人参は2cm長さ2mm幅の千切りにする。
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6
米を研ぎ、炊飯器に入れ、１の戻し汁、☆を全て入れてよく混ぜ、だし昆布を入れる。１の貝柱を入れ30分浸水させる。
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7
４と５を上にのせて炊飯をスタートする。
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8
炊き上がったら、だし昆布を取り出してから、しゃもじで全体を混ぜ、お茶碗に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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iinu(レポ返します)2020/11/08 09:46
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
食欲の秋！おかわりが止まりません(^^;)