れんこんとカリカリ豚の旨塩炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉は＊で下味をつける。フライパンにサラダ油を入れ豚肉を入れて軽く炒め、さらに
生姜、花椒を加えて香りが出るまで炒める。 - 2 １に水にさらしてざるにあげて水分を拭いたレンコンを入れて炒め、◎を入れて蓋をして2分。
- 3 蓋を取り強火で水分がなくなるまで炒めて仕上げる。
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- 料理名
- 豚肉とレンコンの炒め物
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